鮮度抜群の春の味覚を楽しみたい方へ

地元小松市産の食材が、食卓に春を届ける！
みずみずしい旬の味が種類豊富に販売中
道の駅こまつ木場潟で、今だけの美味しさを楽しみませんか？

【道の駅こまつ木場潟の『春の味覚』　魅力ポイント】

●地元小松市産の新鮮な『春の味覚』
地元の農家さんが収穫してすぐお店に届けてくれるから、みずみずしさが段違い！
水分たっぷりでデリケートな春野菜を、この「最短距離の鮮度」で味わってみてください！

●今が旬！おすすめの小松市産『春の味覚』！

●なばな【販売中～3月末頃まで】
ほんのり甘く、ほろ苦い春ならではの味わい。
さっと茹でるだけで、シャキッとした歯ごたえと香りが口いっぱいに広がります。

●春キャベツ【4月～5月頃まで】
冬のキャベツより巻きがふんわり、葉はやわらか。
シャキシャキ軽い食感で、春キャベツならではの甘みを楽しめます。

●吹立菜【販売中～4月中旬まで】
冬の寒さで甘みをぐっと蓄えた、春ならではの味わい。
さっと茹でるだけで、香りよく、風味豊かなおひたしや和え物が楽しめます。

●たけのこ【4月上旬～5月中旬まで】
春の訪れを感じる定番食材。やわらかく、みずみずしい食感と自然な甘みが魅力です。
煮物や炊き込みご飯におすすめです。

●ほうれん草【4月上旬～5月頃まで】
肉厚でツヤツヤなのは鮮度が良い証拠。
えぐみが少なく食べやすいので、お浸しや炒め物にもぴったりです。

採れたてでみずみずしい『春の味覚』を、ぜひお楽しみください！